Blog

 

 >

 
Ünnep, alkalom egy kerekkel lesz csak kerekebb!
 
 
 
Sacher torta
 

Sacher torta

Barackpálinkával itatott csokoládés piskóta, házi baracklekvárral töltve és aszalt barackkal díszítve.

       
 
Trüffel torta
 

Trüffel torta

Diós csokoládés piskóta trüffel krémmel töltve és díszítve, csokoládéforgáccsal megszórva.

       

Gyömbéres sárgarépa torta

Gyömbéres sárgarépa torta

Gyömbéres, fahéjas, diós és sárgarépás piskóta, forró lekvárral lekenve, narancsos mascarpone stufokkal és fűszeres narancshéjjal díszítve.

   

Kastély torta

Kastély torta

Couleure-rel készített piskóta lapok között tejszínes karamellás, brandys krém, karamellizált cukorral díszítve.

   
 
Epres rigójancsi torta
 

Epres Rigó Jancsi torta

Piskóta lapon egy réteg csokoládéval dúsított krém, ahogy 1896-ban megálmodták és egy réteg tejszínes eperkrém, ahogy én álmodtam.

       
 
Három csokis mousse torta
 

Három csokis mousse torta

Piskóta lapon étcsokoládé, fehér csokoládé és tejcsokoládé rétegezése, tetején gyümölcs halmaz, ami egy cseppnyi fanyarságot ad a csokoládék édességének.

     
 
Dobostorta

Dobostorta

Dobos lapok között vaníliás tojásos csokoládékrém, tetején karamellizált cukorlap.

     
 
Florida

Florida

Piskóta lapon, őszibarack szeletek, főzött vanília krém és tejszínhab egyvelege.

     
 

Esterházy

Esterházy torta

Diós piskóta lapok között brandyvel bódított tejszínes vanília krém, tradicionális mintával díszítve.

   

Gyümölcs-joghurt torta

Gyümölcs joghurt torta

Saját készítésű gyümölcsvelő, enyhe vaníliával és citrommal ízesítve, majd joghurtos tejszínhabbal megbolondítva.

   

Tejszínes túrótorta

Tejszínes túrótorta

Piskóta lapon reszelt citromhéjjal, vaníliás cukorral készített túrókrém tejszínhabbal lazítva tetején gyümölcs halmaz.

   

Málnás csokis galache torta

Málnás Csokis Ganache torta

Málnadarabkákkal sütött kakaós piskóta lapok között fehércsokoládéból, étcsokoládéból és málnából készített krém tetején csokoládé bevonóval.

   

Cimetes alma finomság

Fűszeres almás piskóta, fahéjjas, diós krémmel bolondítva, porcukorral meghintve.